BLACK GARLIC SALT Schwarzer Knoblauch Gewürzsalz (250 g)

BLACK GARLIC SALT Schwarzer Knoblauch Gewürzsalz
Nettofüllmenge 250 g
Dose b 8 cm x h 9 cm x t 6 cm

Allein schon das Aroma begeistert! Diese Mischung aus Knoblauch und Zwiebeln steckt voller Geschmack. Sie kann vor, während und nach der Zubereitung verwendet werden und ist eine praktische Alternative zu gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Mit ein wenig Olivenöl lässt sich das Black Garlic Salt zu einem herrlichen Rub mischen. Auch einfach über Fleisch, Kartoffeln, Gemüse oder Salate streuen - fertig!

Ohne Glutamat | Ohne Farbstoffe | Ohne Zucker | Ohne Konservierungsstoffe | Jodfreies Salz | Glutenfrei | Vegan
 
„Funky Ouma“ ist die Idee einer coolen Oma aus Südafrika, die ihr Leben lang eine Leidenschaft für Lebensmittel und Gewürze hatte. Heute wird die Marke von ihrer Tochter Johannita Eksteen weitergeführt. Mit viel Liebe verarbeitet sie Kräuter von der eigenen Farm in Paarl, im Hinterland von Kapstadt, mit verschiedenen Salzsorten zu köstlichen Afrika-Gewürzmischungen. Für die Mischungen wird natürliches, mineralhaltiges grobes Salz von der Westküste Südafrikas, aus Walvis Bay in Namibia und dem Himalaya verwendet. Die Gewürzsalze sind perfekt zum Kochen, zu BBQ und Braai (das typische „Grillen“ über offenem Feuer in Südafrika), zum Marinieren, Backen und für den täglichen Gebrauch. Die Idee entstand vor vielen Jahren, als Annekes Ehemann an Krebs erkrankte und sie alle Konservierungs- und Farbstoffe aus seiner Ernährung entfernen musste. Sie experimentierte mit Salz und natürlichen Aromen und entdeckte dabei die Möglichkeit für besondere Gewürzsalz-Mischungen zum Kochen und für den Braai. 2012 wurde „Funky Ouma“ gegründet und nach Anneke benannt, die, obwohl sie Mutter von vier und Großmutter von zehn Kindern war, immer „funky“ geblieben ist.

Inhaltsstoffe: jodfreies Meersalz (74%), ausgegorener (fermentierter) Knoblauch (8%), Knoblauchflocken, rote Zwiebelflocken, weiße Zwiebelflocken, Zitronenzesten, schwarzer Pfeffer

Allergene: Kann Spuren von Senf enthalten.

Nettofüllmenge: 250 Gramm

Verpackung: Dose b 8 cm x h 9 cm x t 6 cm

Lagerung: Bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunft: Südafrika
Inverkehrbringer: W.R.International B.V., Vierzonenweg 25, 7681 DZ Vroomshoop, Niederlande